Меню-ресторант

САЛАТИ

Традиционна шопска салата - 300гр. (7) 12.00 лв.

домати, краставици, чушка, червен лук, българско краве сирене, магданоз

Салата Капрезе - 250гр. (7,8) 20.00 лв.

домати, биволска моцарела, песто, рукола, кедрови ядки

Салата Цезар - 200гр. (2,3,4,7,11) 22.00 лв.

микс салати, чери домати, каперси, пармиджано, сос "Цезар", билкови крутони, сервирана по Ваш избор с:
- гриловано пилешко филе
- скариди
- риба тон
- авокадо и веган дресинг

Салата със запачено козе сирене и ягоди - 250гр. (7,8) 20.00 лв.

микс зелени салати, козе сирене, ягоди, рукола, филирани бадеми и медено-горчичен дресинг

Розов домат с пяна от овче сирене - 250гр. (1,7) 14.00 лв.

розов домат, чери домати, печени чушки, пяна от овче сирене

Салата Бурата - 250гр. (1,7,8)
25.00 лв.

бурата, чери домати, рукола, кедрови ядки, песто и балсамова редукция

ПРЕДЯСТИЯ

Трио разядки 150гр. (1;7)15.00 лв.

хумус, маслинова паста, мус от патладжан

Пълнен патладжан със сушен домат и моцарела - 200гр. (7) 17.00 лв.

доматен сос, чери домати, песто, пармиджано

Запечено сирене Бри с чътни от смокиня- 150гр. (1,7,8) 23.00 лв.

микс салати, бадеми, козунак, нар и меден дресинг

Дует от риба Тон - 200гр. (4,7,11) 32.00 лв.

тартар от риба тон в хрупкав пармезанов тако и татаки тон с печен сусам, емулсия от мед и горчица

Супа на деня - 300мл. 8.00 лв.

Интерпретация на скариди Саганаки - 200гр. (2;7) 21.00 лв.

скариди, домати, лук, чесън, сирене, сметана, лют пипер

Паста Карбонара- 200гр. (1,3,7) 21.00 лв.

прясна паста, панчета, жълтък, пармиджано, черен пипер

Ньоки "Дженовезе"- 200гр. (1;7) 15.00 лв.

ньоки, чери домати, песто, пармиджано

Пене Арабиата- 200гр. (1,3,7) 14.00 лв.

пене интеграле, доматен сос, домати, маслини, чесън, пеперончино, пармиджано

Ризото фреш - 250гр. 17.00 лв.

императорски ориз със задушени зеленчуци, филирани бадеми, пармиджано

ОСНОВНИ ЯСТИЯ

Стек от целина - 250гр. (8,9) 16.00 лв.

поднесен със свежа салата от селари, хумус и нар

Нахутени кюфтенца - 250гр. (1;7) 22.00 лв.

поднесени със свежа салата, домати, чушка, краставица и соева майонеза

Запечена полента с извара и чипс от панчета - 250гр. (7)15.00 лв.

полента, катък, извара, панчета, чери домати

Пикантни скариди с фенел - 250гр. (1,2,7)30.00 лв.

скариди, бяло вино, чесън, масло и копър

Роле от лаврак с тиквички - 300гр. (4;7) 43.00 лв.

поднесено върху анасоново пюре от целина и леко пикантен средиземноморски сос с ньоки

Хрупкаво Филе от балканска
пъстърва - 300гр. (1,3,4,7) 32.00 лв.

поднесено с картофено пюре, маринован артишок и сос тартар

Филе от норвежка сьомга - 300гр. (4,7)45.00 лв.

поднесено с топла креолска салата

Котлет от пиле с дюксел от диви
гъби и трюфел сос - 300гр. (3,7)26.00 лв.

поднесен с полента, пюре от ябълка и конфитирани чери домати

Пиле Миланезе - 300гр. (1,3,7) 25.00 лв.

панирано пилешко филе, поднесено върху пене ала вердуре и пармиджано

Телешки кюфтенца- 250гр. (8) 22.00 лв.

в комбинация с хумус, пушен червен пипер, нар, сумак

Телешки рибай стек - 300гр. (7) 72.00 лв.

с пепър сос, пресни картофи с розмарин, гриловани артишок, тиквички и морков

Зрял свински врат - 300гр. (6,7) 28.00 лв.

поднесен с бейби картофки и сос Жу

Пилешки бургер - 350гр. (1,3,7) 27.00 лв.

панирано пилешко филе, чедър, айсберг, домат, кисели краставички, сос „Айоли“, пържени картофи

Телешки бургер - 350гр. (1,3,7) 30.00 лв.

телешко, чедър, пържено яйце, домат, зелени салати, лучено конфи, майонеза от червени чушки, пържени картофи

ДЕСЕРТИ

Кокосова феерия - 150гр. (8) 14.00 лв.

фурми, кокос, бадемови ядки, мед, растителна сметана, сос манго

Шоколадово трио - 150гр. (7;8) 15.00 лв.

белгийски шоколад - бял, черен и млечен, сервиран с бадемов кръмбъл и топъл шоколадов сос

Ягоди с Амарето - 120гр. (1,7) 15.00 лв.

поднесени в шоко сфера

Тирамису - 120гр. (7;8) 16.00 лв.

маскарпоне, бишкоти, яйца, еспресо, какао, амарето

БЕЗАЛКОХОЛНИ НАПИТКИ

Кока-кола - 250мл 4.50 лв.

Студен чай - 250мл 4.50 лв.

Фрапе - 200мл 5.50 лв.

Фреш - 200мл 7.00 лв.

Сок - 250мл 4.50 лв.

Ред Бул - 250мл 9.00 лв.

Лимонада - 200мл 7.00 лв.

Минерална вода - 330мл 3.50 лв.

Газирана вода Perrier - 330мл 9.00 лв.

ТОПЛИ НАПИТКИ

Кафе еспресо - 40мл 4.00 лв.

Кафе еспресо безкофеиново - 40мл 5.00 лв.

Капучино - 150мл 5.50 лв.

Горещ шоколад - 150мл 6.50 лв.

Мляко с нес кафе - 150мл 4.50 лв.

Мляко с какао - 150мл 4.50 лв.

Лате - 150мл 5.50 лв.

Чай - 400мл 7.00 лв.

Ирландско кафе Jameson - 150мл 11.00 лв.

КОКТЕЙЛИ

Mojito - 200мл15.00 лв.

Bacardi, сода, фреш лайм

Margarita - 100мл15.00 лв.

текила Jose Cuervo, фреш лимон, сол

Cosmopolitan - 140мл15.00 лв.

водка Absolut, Cointreau, сок боровинка, фреш лайм

Daiquiri - 100мл15.00 лв.

Bacardi, трипъл сек, фреш лимон, захарен сироп

Espresso Martini - 90мл15.00 лв.

еспресо, Kahlua, водка Absolut

Negroni - 90мл15.00 лв.

Campari, джин Gordon's, Martini

Penicillin - 90мл15.00 лв.

Johnnie Walker, Lagavulin, фреш лимон, мед, джинджифил

Aperol Spritz - 250мл15.00 лв.

Aperol, пенливо вино, сода

Long Island iced tea - 250мл15.00 лв.

водка Absolut, текила Jose Cuervo, Bacardi, джин Gordon's, трипъл сек, кола, лимон

Gin & Tonic - 200мл 15.00 лв.

джин Hendrick's, тоник

УИСКИ

ИРЛАНДСКО УИСКИ

Tullamore Dew - 50мл 8.00 лв.

Jameson - 50мл 8.00 лв.

Bushmills - 50мл 8.00 лв.

БЪРБЪН

Jim Beam - 50мл 8.00 лв.

Jack Daniel’s - 50мл 11.00 лв.

Maker's Mark - 50мл 16.00 лв.

МАЛЦОВO УИСКИ

Lagavulin 16 years old - 50мл24.00 лв.

Laphroaig select - 50мл21.00 лв.

Glenfiddich 12 years old - 50мл19.00 лв.

Oban 14 years old - 50мл21.00 лв.

Talisker 10 years old - 50мл19.00 лв.

Glen Grant 10 years old - 50мл12.00 лв.

Jura 10 years old - 50мл14.00 лв.

Tamnavulin Double cask - 50мл12.00 лв.

Macallan 12 years old - 50мл35.00 лв.

Auchentoshan 12 years old - 50мл16.00 лв.

Dalmore sherry cask 12 years old - 50мл21.00 лв.

ШОТЛАНДСКО УИСКИ

Jonnie Walker red - 50мл8.00 лв.

Jonnie Walker 12 years old - 50мл13.00 лв.

Chivas 12 years old - 50мл13.00 лв.

J&B - 50мл8.00 лв.

ВОДКА

Grey Goose - 50мл 14.00 лв.

Absolut - 50мл 8.00 лв.

Finlandia - 50мл 8.00 лв.

Beluga - 50мл 14.00 лв.

ДЖИН

Bombay Saphire - 50мл 9.00 лв.

Hendrick's - 50мл 17.00 лв.

Gordon's - 50мл 8.00 лв.

Pink Gordon's - 50мл 9.00 лв.

РАКИЯ

Троянска сливова - 50мл 5.00 лв.

Стралджанска мускатова - 50мл 7.00 лв.

Сунгурларска специална - 50мл 5.00 лв.

Бургас 63 - 50мл 7.00 лв.

Бургас 63 барел - 50мл 8.00 лв.

АНАСОНОВИ НАПИТКИ

Plomari - 50мл 6.00 лв.

Ricard - 50мл 6.50 лв.

Pernod - 50мл 6.50 лв.

ТЕКИЛА

Jose Cuervo Gold - 30мл 6.00 лв.

Jose Cuervo Silver - 30мл 6.00 лв.

РОМ

Bacardi - 50мл 8.00 лв.

Captain Morgan - 50мл 8.00 лв.

Havana Club 7 Years Old - 50мл12.00 лв.

БРЕНДИ, КОНЯК

Metaxa 7* - 50мл 10.00 лв.

Courvoisier V.S. - 50мл 14.00 лв.

Courvoisier V.S.O.P. - 50мл 18.00 лв.

Courvoisier XO - 50мл 44.00 лв.

АПЕРИТИВИ И ДИДЖЕСТИВИ

Martini - 100мл 8.00 лв.

Campari - 100мл 13.00 лв.

Fernet Branca - 50мл 7.00 лв.

Jagermeister - 50мл 7.00 лв.

Port - 50мл 9.00 лв.

ЛИКЬОРИ

Baileys - 50мл9.00 лв.

Kahlua - 50мл7.00 лв.

After Shock - 30мл9.00 лв.

Amaretto Disaronno - 50мл9.00 лв.

БИРА

Friks - 330мл 9.00 лв.

Kamenitza - 330мл 6.00 лв.

Non Alcohol - 330мл 6.00 лв.

Heineken - 330мл 8.00 лв.

Corona - 330мл 12.00 лв.

Leffe - 330мл 11.00 лв.

НАЛИВНА БИРА

Craft beer - 400мл 9.00 лв.

Стела Артоа - 330мл 7.00 лв.

Стела Артоа - 500мл 9.00 лв.

Каменица - 330мл 6.00 лв.

Каменица - 500мл 8.00 лв.

АЛЕРГЕНИ

1. Зърнени култури, съдържащи глутен;
2. Ракообразни и продукти от тях;
3. Яйца и продукти от тях;
4. Риба и рибни продукти от тях;
5. Фъстъци и продукти от тях;
6. Соя и соеви продукти;
7. Мляко и млечни продукти;

8. Ядки;
9. Целина и продукти от нея;
10. Синап и продукти от него;
11. Сусамово семе и продукти от него;
12. Серен диоксид и сулфити;
13. Лупина и продукти от нея;
14. Мекотели и продукти от тях;