САЛАТИ
Марокански кус кус - 390гр 14.90
Aвокадо, накъсана биволска моцарела, свежа рукола, чери домати и див лук
Цезар с гриловано пилешко - 430гр 14.80
Листни салатки, криспи бекон, пъдпъдъчи яйце, прясно настърган пармезан, класически сос Цезар и крутони
Традиционна шопска салата - 390гр 7.60
Пресни домати и краставици, червен лук, чушка с еврия, настъргано краве сирене и магданоз
Пушена сьомга в комбинация от листни салатки - 360гр 12.40
Чери домати, билкови крутони, червени боровинки, овкусени с медено-горчичен дресинг, пармезан и свежест от лайм
Капрезе - 410гр 14.80
FСвежа моцарела, пресни домати, босилек и зехтин;
ПРЕДЯСТИЯ
Ризото верде - 390гр 13.60
С ориз Арборио ,задушени листа спанак, запечена моцарела и панирано в пармезан пилешко филе
Ризото фреш - 310гр 11.90
Императорски ориз ,кубчета пресни тиквички и морков, червени боровинки,филирани бадеми ,задушени в растителна готварска сметана и ленти пармезан
Паста "карбонара" - 430гр 12.90
Прясни талиатели, запечени ленти бекон,сметана , поширано яйце и пармезан;
Талиателе с телешко - 450гр 18.90
Прясна паста,късчета телешко бон филе,ароматни манатарки, чери домати,босилеково песто и пармезан;
Запечено френско козе сирене - 320гр 19.90
Върху свежи листенца бейби спанак,пресни ягоди, годжи бери, орехови ядки;
Mанатарки,задушени в зехтин и прясна мащерка върху пюре от морков и поръсени с хрупкав лучен чипс - 430гр 19.50
Криспи калмари - 450гр 18.90
Върху свежи листенца бейби спанак,пресни ягоди, годжи бери, орехови ядки
Супа на деня 8.90
ОСНОВНИ ЯСТИЯ
Телешко бон-филе - 540гр 33.00
Поднесено с класически Пепър сос , в комбинация с уеджис картофки с масло и зряло сирене, овкусени с риган и чесън
Крехко Телешко от бон филе, полято със сос от сотирани манатарки - 580гр 35.40
Императорски ориз ,кубчета пресни тиквички и морков, червени боровинки,филирани бадеми ,задушени в растителна готварска сметана и ленти пармезан
Вегански кюфтенца от нахут - 460гр 12.00
Печен сусам и пресни билки в съчетание от крем с пащърнак и пресни ябълки
Aгнешки кюфтенца - 480гр 15.60
Гарнирани с гриловани патладжани,шайби пресен домат и ленти свежа краставица и букет от листни салатки;
Запечено Пилешко филе с плънка от аспержи - 540гр 15.60
Ирландски чедар и Биволска моцарела ,поднесено с нежен крем от пащърнак с свежи ябълки
Крехко свинско бон филе, задушено в гъбен сос от шиитаке и челадинки - 440гр 23.00
Растителна сметана и ароматни свежи зелени билки.
Филета от Лаврак,завити с аспержи и маслен сос с лайм - 490гр 22.60
Пилешко филе,приготвено на пара - 460гр 16.60
Овкусено с домашно песто от червени чушки, поднесено със задушени пресни зеленчуци и черен ориз
Вегански бургер със задушени печурки - 510гр 15.60
Пълнени с Тофу, листенца пресен спанак, маслинова паста, свежи шайби домат, и бланширани картофи
Американ бургер с 100% телешко месо - 640гр 20.40
Запечен бекон, чедър,шайби пресен домат,свежа маруля, лучено конфи, лека майонеза и сос BBQ ,гарнирани с пържени сладки картофки
Филе от Норвежка сьомга - 490гр 31.40
Овкусена със средиземноморски подправки ,поднесена с букет от задушени броколи, карфиол и бейби моркови.
Мексиканска кесадия - 390гр 12.00
Пълнена със пресни чушки,лук и моркови задушени в доматен сос и готварска сметана и запечени с микс от зрели сирена и крем Фреш
ДЕСЕРТИ
Мини чийз кейк с цветни трохи - 180гр 7.60
лимонов топинг и свежи плодове;
Комбинация от три вида белгийски шоколад, бадемов кръмбъл с шоколадов сос - 180гр 6.40
Крем маскарпоне с бял шоколад и кондензирано мляко - 170гр 8.40
Гарниран с карамелов сос, лешников и бадемов гриляж, декориран с флорента
Десерт на деня
БЕЗАЛКОХОЛНИ НАПИТКИ
Минерална вода - 0.5л. 2.10
Минерална вода - 1.5л. 12.40
Газирана вода - 0.25л. 2.10
Кока кола - 0.25л. 2.60
Сок “Капи” - 0.25л. 2.90
Ред Бул - 0.20л. 7.50
ТОПЛИ НАПИТКИ
Кафе еспресо - 60ml. 2.70
Капучино - 160ml. 3.40
Безкофеиново кафе - 60ml. 2.70
Чай - 160ml. 4.00
ВОДКА
Водка ‘‘Търговище‘‘ - 50ml. 3.00
“Absolut” Водка - 50ml. 5.00
“Smirnoff” Водка - 50ml. 5.00
“Finlandia” Водка - 50ml. 5.00
“Руски стандарт” Водка - 50ml. 6.00
УИСКИ
“Savoy” уиски - 50ml. 3.00
“Tullamore Dew” уиски - 50ml. 6.00
“Jameson” уиски - 50ml. 6.00
“J & B” уиски - 50ml. 6.00
“Johnny Walker” уиски - 50ml. 6.00
“Bushmills” уиски - 50ml. 6.00
“Jack Daniel’s” уиски - 50ml. 8.50
“Chivas Regal 12” уиски - 50ml. 10.50
РАКИИ
Поморийска - 50ml. 2.10
Троянска сливова отлежала 3 г. - 50ml. 4.50
Сунгурларска специална - 50ml. 4.60
Бургас 63 - 50ml. 5.50
Сливенска перла - 50ml. 5.50
Бургаска мускатова - 50ml. 4.00
Стралджанска мускатова - 50ml. 5.50
Бургас 63 барел - 50ml. 9.50
БЪРБЪН
Бърбън “Jim Beam” - 50ml. 6.00
МАСТИКА
Мастика “Пещера” - 50ml. 3.00
Узо „Пломари” - 50ml. 4.50
ДЖИН
“Savoy” джин - 50ml. 3.00
“Beefeater” джин - 50ml. 6.00
БРЕНДИ
“Плиска” - 50ml. 4.00
“Hennesy” - 50ml. 12.50
МАРТИНИ
“Martini” - 100ml. 6.50
ЛИКЬОР
Ликьор “Бейлис” - 100ml. 7.00
БИРА
“Kamenitza ” - 330ml. 4.50
“Beck’s“ - 330ml. 4.50
“Beck’s Non Alcochol” - 330ml. 4.50
“Tuborg” - 330ml. 4.50
“Heineken” - 330ml. 6.00
АЛЕРГЕНИ
- 1. Any cereal, containing gluten /wheat, barley, oats, rye/ any hybrids and products of theirs
- 2. Crustaceans and products of theirs
- 3. Eggs and any products of theirs
- 4. Fish and fish products
- 5. Peanuts and their products
- 6. Soy and soy products
- 7. Milk and milk products /containing lactose/
- 8. Any nuts: almonds, walnuts, cashew, hazelnuts, pistachios, macadamia etc.
- 9. Celery and its products
- 10. Mustard and its products
- 11. Sesame and its products
- 12. Lupine and its products
- 13. Mollusk and their products
- 14. Sulphur dioxide
*Garnished with caramel sauce, hazelnuts and almonds