Меню-ресторант

САЛАТИ




Традиционна шопска салата - 0.350гр. (7) 11,00

Пресни домати и краставици, чушка сиврия, червен лук, настъргано краве сирене и магданоз


Салата Капрезе - 0.400гр. (3;7;8) 15,00

Биволска моцарела, пресни домати, фритирани спагети и песто „Дженовезе“


Салата „Цезар” с хрупкава панчета - 0.350гр. (3;7) 20,00

Листни салатки, криспи бекон, гриловани пилешки филенца, люспи прясно настъргано Пармиджано, класически сос „Цезар“ и билкови крутони


Салата лимец с риба тон - 0.250гр. (3;4;7) 15,00

Авокадо, чери домати, краставици, червен лук и свежа рукола, oвкусена с маслено – лимонов дресинг


Ливанска салата - 0.300гр. (3;8) 11,00

Букет свежи салати върху хрупкава питка, краставици и домати, червен лук, палитра от чушки и репички, нахут, овкусена със сумак

ПРЕДЯСТИЯ




Гъши дроб - 0.200гр. (8) 39,00

Поднесен с нежни тофи праскови, нар, крокан от лешници и свежа мента


Криспи калмари - 0.350гр. (3;4;7) 23,00

Панирани в нежна семола и билки, поднесени с домашно приготвен „Айоли“ сос


Ризото Фреш - 0.300гр. (7;8) 14,00

Императорски ориз, задушени пресни моркови и тиквички, филирани печени бадеми и ленти Пармиджано


Ризото с ароматни манатарки и трюфел паста - 0.300гр. (7) 19,00

Ориз Арборио със задушени в мащерка манатарки, овкусени с трюфел паста и Пармиджано


Паста Карбонара - 0.300гр. (3;7) 17,00

Прясна паста с хрупкава панчета, сметана и яйце, поднесени с ленти Пармиджано


Паста „Дженовезе“ с кедрови ядки - 0.300гр. (3;8) 14,00

Прясна паста, овкусена с класическо песто „Дженовезе“, пиния ядки, сушени домати и Пармиджано


Паста с пушена сьомга и нежен крем Маскарпоне - 0.300гр. (3;4;7) 17,00

Прясна паста с пушена сьомга, Маскарпоне крем, каперси и свежа рукола


Супа на деня - 0.300гр. 7,00

ОСНОВНИ ЯСТИЯ




Манатарки върху домашна полента с фритирана мащерка - 0.350гр. (7) 24,00

Задушени в бяло вино, копър, чесън и магданоз


Вегетариански нахутени кюфтенца - 0.450гр. (7) 14,00

В комбинация с табуле салата с арабски кус-кус и млечно-чеснов сос, поднесени със сумак ,зрънца нар и пресен магданоз


Филе от лаврак - 0.400гр. (4;7) 39,00

Поднесено с маринована аншоа, сушени домати, пресен розмарин, каперси и пухкав картофен крем


Филета от пъстърва - 0.400гр. (4;7) 30,00

В съчетание с нежен картофен крем, маслено-лимонов сос, каперси и филирани бадеми


Филе от норвежка сьомга - 0.350гр. (4;7) 42,00

Поднесено с букет от гриловани зеленчуци и сос Холандез с лайм, мандарина и юзу


Пилешки филенца - 0.300гр. (7) 23,00

В съчетание с аспержи и сос Беарнез върху пясък от маслини


Хрупкаво пиле „Миланезе“ - 0.350гр. (3) 24,00

Върху паста, с палитра от чери домати, свежа рукола и Пармиджано


Телешки кюфтенца - 0.400гр. (8) 20,00

В комбинация с хумус, овкусен с пушен пипер, зрънца от нар, свеж кориандър и сумак


Телешки пепър стек с гъши дроб - 0.300гр. (7) 50,00

Гарниран с нежен крем от сладки картофи и черен трюфел


Крехки телешки медальони - 0.250гр. (7) 44,00

Със сотирани манатарки и пачи крак, в сос Еспаньол и ароматни провансалски билки


Грилован свински врат - 0.450гр. (6) 21,00

Поднесен с пресни изпечени картофки с мисо паста


Веган бургер - 0.450гр. (6) 28,00

Веган кюфте, свежи зелени салати, домат, червен лук и веган майонеза, гарниран с пържени сладки картофки, овкусени с ароматни билки


Бургер с хрупкаво пилешко филе - 0.450гр. (3;7) 23,00

Ирландски чедър, айсберг, домат, бейби кисели краставички, сос Айоли и пържени картофки


Бургер с телешко месо - 0.500гр. (3;7) 26,00

Ирландски чедър, домат, свежи зелени салатки, лучено конфи, пушена майонеза и пържени картофки, овкусени с ароматни билки

ДЕСЕРТИ




Кокосова феерия с бял шоколад - 0.150гр. (7;8) 13,00

Фурми, кокос, бадемови ядки, мед, сметана, кондензирано мляко и манго сос


Панакота с чиа - 0.180гр. (7;8) 12,00

Гарнирана с бадемов крамбъл и ягодово кули


Три вида белгийски шоколад - 0.150гр. (7;8) 12,00

В комбинация с бадемов крамбъл и топъл шоколадов сос


Мус от белгийски шоколад с крем брюле - 0.150гр. (7) 14,00

В комбинация с бадемов крамбъл и топъл шоколадов сос


Френски шоколадов мус - 0.150гр. (7) 10,00

Фин шоколад със сметана, ликьор Бейлис и свежи плодове

БЕЗАЛКОХОЛНИ НАПИТКИ




Минерална вода - 330мл 2.50

Минерална вода - 750мл 4.80

Газирана вода - 250мл 2.50

Кока кола - 250мл 3.30

Сок “Капи” - 250мл 3.50

Ред Бул - 200мл 8.00

ТОПЛИ НАПИТКИ




Кафе еспресо - 60мл 3.50

Капучино - 160мл 4.50

Безкофеиново кафе - 60мл 4.00

Чай - 400мл 6.50

ВОДКА




Absolut - 50мл 6.00

Russian Standard - 50мл 7.00

Grey Goose - 50мл 14.00

Beluga - 50мл 16.00

УИСКИ




Tullamore Dew - 50мл 7.00

Jameson - 50мл 7.00

J & B - 50мл 7.00

Johnny Walker red - 50мл 7.00

Bushmills - 50мл 7.00

Johnie Walker 12 - 50мл 11.00

Jack Daniel’s - 50мл 10.30

Chivas Regal 12 - 50мл 11.50

Maker's Mark - 50мл 13.50

МАЛЦОВИ УИСКИТА




Lagavulin 16 years old - 0.050l. 22.50

Laphroaig select - 0.050l. 16.50

Glenfiddich 12 years old - 0.050l. 13.50

Oban 14 years old - 0.050l. 21.50

Talisker 10 years old - 0.050l. 17.50

Glen Grant 10 years old - 0.050l. 11.50

Jura 10 years old - 0.050l. 13.50

Tamnavulin Double cask - 0.050l. 16.50

Macallan 12 years old - 0.050l. 34.50

Auchentoshan 12 years old - 0.050l. 15.50

Dalmore sherry cask 12 years old - 0.050l. 17.50

Glen Grant 12 years old - 0.050l. 12.50

Glen Grant Arboralis - 0.050l. 8.50


РАКИИ




Троянска сливова - 50мл 4.50

Стралджанска мускатова - 50мл 6.00

Сунгурларска специална - 50мл 4.90

Бургас 63 - 50мл 6.00

Бургас 63 барел - 50мл 7.00


АНАСОНОВИ НАПИТКИ


Plomari - 50мл 5.50

Ricard - 50мл 6.00

Pernod - 50мл 6.00

Absente - 30мл 7.50

Sambuca - 50мл 7.50


ДЖИН




Bombay Saphire - 50мл 8.00

Hendrick's - 50мл 16.00

Gordon's - 50мл 6.00

Pink Gordon's - 50мл 7.00

БРЕНДИ




Metaxa 5* - 50мл 7.00

Metaxa 7* - 50мл 9.50

Courvisier V.S. - 50мл 13.50

Courvisier V.S.O.P. - 50мл 17.50

Courvisier XO - 50мл 34.50

МАРТИНИ




Martini - 100мл 7.00

Campari - 100мл 10.00

Ferner Branca - 50мл 7.00

Jegermeister - 50мл 6.50

Port - 50мл 9.00

ЛИКЬОР




Baileys - 0.050l. 7.50

Kahlua - 0.050l. 7.00

After Shock - 0.030l. 9.00

Amaretto Dasaronno - 0.050l. 8.00

Cointreau - 0.050l. 8.00

Drambuie - 0.050l. 9.00

Passoa - 0.050l. 8.00

Mint liquor - 0.050l. 4.50

БИРА




Kamenitza - 330мл 4.80

Non Alcohol - 330мл 4.80

Heineken - 330мл 6.00

Kamenitza - 330мл 4.80

Non Alcohol - 330мл 4.80

Heineken - 330мл 6.00

НАЛИВНА БИРА


Стела Артоа/ Stella Artois - 330мл 5.80

Стела Артоа / Stella Artois - 500мл 6.80

Каменица / Kamenitza - 330мл 4.50

Каменица / Kamenitza - 500мл 5.50

Kamenitza - 330мл 4.80

Non Alcohol - 330мл 4.80

Heineken - 330мл 6.00

АЛЕРГЕНИ

  • 1. Зърнени култури, съдържащи глутен;
  • 2. Ракообразни и продукти от тях;
  • 3. Яйца и продукти от тях;
  • 4. Риба и рибни продукти от тях;
  • 5. Фъстъци и продукти от тях;
  • 6. Соя и соеви продукти;
  • 7. Мляко и млечни продукти;
  • 8. Ядки;
  • 9. Целина и продукти от нея;
  • 10. Синап и продукти от него;
  • 11. Сусамово семе и продукти от него;
  • 12. Серен диоксид и сулфити;
  • 13. Лупина и продукти от нея;
  • 14. Мекотели и продукти от тях;
BOOK NOW