САЛАТИ
Традиционна шопска салата - 0.350гр. 11,00
Пресни домати и краставици, чушка сиврия, червен лук, настъргано краве сирене и магданоз
Салата Капрезе - 0.400гр. 15,00
Биволска моцарела, пресни домати, фритирани спагети и песто „Дженовезе“
Салата „Цезар” с хрупкава панчета - 0.350гр. 20,00
Листни салатки, криспи бекон, гриловани пилешки филенца, люспи прясно настъргано Пармиджано, класически сос „Цезар“ и билкови крутони
Салата лимец с риба тон - 0.250гр. 15,00
Авокадо, чери домати, краставици, червен лук и свежа рукола, oвкусена с маслено – лимонов дресинг
Ливанска салата - 0.300гр. 11,00
Букет свежи салати върху хрупкава питка, краставици и домати, червен лук, палитра от чушки и репички, нахут, овкусена със сумак
ПРЕДЯСТИЯ
Гъши дроб - 0.200гр. 39,00
Поднесен с нежни тофи праскови, нар, крокан от лешници и свежа мента
Криспи калмари - 0.350гр. 23,00
Панирани в нежна семола и билки, поднесени с домашно приготвен „Айоли“ сос
Ризото Фреш - 0.300гр. 14,00
Императорски ориз, задушени пресни моркови и тиквички, филирани печени бадеми и ленти Пармиджано
Ризото с ароматни манатарки и трюфел паста - 0.300гр. 19,00
Ориз Арборио със задушени в мащерка манатарки, овкусени с трюфел паста и Пармиджано
Паста Карбонара - 0.300гр. 17,00
Прясна паста с хрупкава панчета, сметана и яйце, поднесени с ленти Пармиджано
Паста „Дженовезе“ с кедрови ядки - 0.300гр. 14,00
Прясна паста, овкусена с класическо песто „Дженовезе“, пиния ядки, сушени домати и Пармиджано
Паста с пушена сьомга и нежен крем Маскарпоне - 0.300гр. 17,00
Прясна паста с пушена сьомга, Маскарпоне крем, каперси и свежа рукола
Супа на деня - 0.300гр. 7,00
ОСНОВНИ ЯСТИЯ
Манатарки върху домашна полента с фритирана мащерка - 0.350гр. 24,00
Задушени в бяло вино, копър, чесън и магданоз
Вегетариански нахутени кюфтенца - 0.450гр. 14,00
В комбинация с табуле салата с арабски кус-кус и млечно-чеснов сос, поднесени със сумак ,зрънца нар и пресен магданоз
Филе от лаврак - 0.400гр. 39,00
Поднесено с маринована аншоа, сушени домати, пресен розмарин, каперси и пухкав картофен крем
Филета от пъстърва - 0.400гр. 30,00
В съчетание с нежен картофен крем, маслено-лимонов сос, каперси и филирани бадеми
Филе от норвежка сьомга - 0.350гр. 42,00
Поднесено с букет от гриловани зеленчуци и сос Холандез с лайм, мандарина и юзу
Пилешки филенца - 0.300гр. 23,00
В съчетание с аспержи и сос Беарнез върху пясък от маслини
Хрупкаво пиле „Миланезе“ - 0.350гр. 24,00
Върху паста, с палитра от чери домати, свежа рукола и Пармиджано
Телешки кюфтенца - 0.400гр. 20,00
В комбинация с хумус, овкусен с пушен пипер, зрънца от нар, свеж кориандър и сумак
Телешки пепър стек с гъши дроб - 0.300гр. 50,00
Гарниран с нежен крем от сладки картофи и черен трюфел
Крехки телешки медальони - 0.250гр. 44,00
Със сотирани манатарки и пачи крак, в сос Еспаньол и ароматни провансалски билки
Грилован свински врат - 0.450гр. 21,00
Поднесен с пресни изпечени картофки с мисо паста
Веган бургер - 0.450гр. 28,00
Веган кюфте, свежи зелени салати, домат, червен лук и веган майонеза, гарниран с пържени сладки картофки, овкусени с ароматни билки
Бургер с хрупкаво пилешко филе - 0.450гр. 23,00
Ирландски чедър, айсберг, домат, бейби кисели краставички, сос Айоли и пържени картофки
Бургер с телешко месо - 0.500гр. 26,00
Ирландски чедър, домат, свежи зелени салатки, лучено конфи, пушена майонеза и пържени картофки, овкусени с ароматни билки
ДЕСЕРТИ
Кокосова феерия с бял шоколад - 0.150гр. 13,00
Фурми, кокос, бадемови ядки, мед, сметана, кондензирано мляко и манго сос
Панакота с чиа - 0.180гр. 12,00
Гарнирана с бадемов крамбъл и ягодово кули
Три вида белгийски шоколад - 0.150гр. 12,00
В комбинация с бадемов крамбъл и топъл шоколадов сос
Мус от белгийски шоколад с крем брюле - 0.150гр. 14,00
В комбинация с бадемов крамбъл и топъл шоколадов сос
Френски шоколадов мус - 0.150гр. 10,00
Фин шоколад със сметана, ликьор Бейлис и свежи плодове
БЕЗАЛКОХОЛНИ НАПИТКИ
Минерална вода - 330мл 2.50
Минерална вода - 750мл 4.80
Газирана вода - 250мл 2.50
Кока кола - 250мл 3.30
Сок “Капи” - 250мл 3.50
Ред Бул - 200мл 8.00
ТОПЛИ НАПИТКИ
Кафе еспресо - 60мл 3.50
Капучино - 160мл 4.50
Безкофеиново кафе - 60мл 4.00
Чай - 400мл 6.50
ВОДКА
Absolut - 50мл 6.00
Russian Standard - 50мл 7.00
Grey Goose - 50мл 14.00
Beluga - 50мл 16.00
УИСКИ
Tullamore Dew - 50мл 7.00
Jameson - 50мл 7.00
J & B - 50мл 7.00
Johnny Walker red - 50мл 7.00
Bushmills - 50мл 7.00
Johnie Walker 12 - 50мл 11.00
Jack Daniel’s - 50мл 10.30
Chivas Regal 12 - 50мл 11.50
Maker's Mark - 50мл 13.50
МАЛЦОВИ УИСКИТА
Lagavulin 16 years old - 0.050l. 22.50
Laphroaig select - 0.050l. 16.50
Glenfiddich 12 years old - 0.050l. 13.50
Oban 14 years old - 0.050l. 21.50
Talisker 10 years old - 0.050l. 17.50
Glen Grant 10 years old - 0.050l. 11.50
Jura 10 years old - 0.050l. 13.50
Tamnavulin Double cask - 0.050l. 16.50
Macallan 12 years old - 0.050l. 34.50
Auchentoshan 12 years old - 0.050l. 15.50
Dalmore sherry cask 12 years old - 0.050l. 17.50
Glen Grant 12 years old - 0.050l. 12.50
Glen Grant Arboralis - 0.050l. 8.50
РАКИИ
Троянска сливова - 50мл 4.50
Стралджанска мускатова - 50мл 6.00
Сунгурларска специална - 50мл 4.90
Бургас 63 - 50мл 6.00
Бургас 63 барел - 50мл 7.00
АНАСОНОВИ НАПИТКИ
Plomari - 50мл 5.50
Ricard - 50мл 6.00
Pernod - 50мл 6.00
Absente - 30мл 7.50
Sambuca - 50мл 7.50
ДЖИН
Bombay Saphire - 50мл 8.00
Hendrick's - 50мл 16.00
Gordon's - 50мл 6.00
Pink Gordon's - 50мл 7.00
БРЕНДИ
Metaxa 5* - 50мл 7.00
Metaxa 7* - 50мл 9.50
Courvisier V.S. - 50мл 13.50
Courvisier V.S.O.P. - 50мл 17.50
Courvisier XO - 50мл 34.50
МАРТИНИ
Martini - 100мл 7.00
Campari - 100мл 10.00
Ferner Branca - 50мл 7.00
Jegermeister - 50мл 6.50
Port - 50мл 9.00
ЛИКЬОР
Baileys - 0.050l. 7.50
Kahlua - 0.050l. 7.00
After Shock - 0.030l. 9.00
Amaretto Dasaronno - 0.050l. 8.00
Cointreau - 0.050l. 8.00
Drambuie - 0.050l. 9.00
Passoa - 0.050l. 8.00
Mint liquor - 0.050l. 4.50
БИРА
Kamenitza - 330мл 4.80
Non Alcohol - 330мл 4.80
Heineken - 330мл 6.00
Kamenitza - 330мл 4.80
Non Alcohol - 330мл 4.80
Heineken - 330мл 6.00
НАЛИВНА БИРА
Стела Артоа/ Stella Artois - 330мл 5.80
Стела Артоа / Stella Artois - 500мл 6.80
Каменица / Kamenitza - 330мл 4.50
Каменица / Kamenitza - 500мл 5.50
Kamenitza - 330мл 4.80
Non Alcohol - 330мл 4.80
Heineken - 330мл 6.00
АЛЕРГЕНИ
- 1. Зърнени култури, съдържащи глутен;
- 2. Ракообразни и продукти от тях;
- 3. Яйца и продукти от тях;
- 4. Риба и рибни продукти от тях;
- 5. Фъстъци и продукти от тях;
- 6. Соя и соеви продукти;
- 7. Мляко и млечни продукти;
- 8. Ядки;
- 9. Целина и продукти от нея;
- 10. Синап и продукти от него;
- 11. Сусамово семе и продукти от него;
- 12. Серен диоксид и сулфити;
- 13. Лупина и продукти от нея;
- 14. Мекотели и продукти от тях;