Меню Рум Сервиз

Салати




Традиционна шопска салата - 0.350гр. (7) 11,00лв.

Пресни домати и краставици, чушка сиврия, червен лук, настъргано краве сирене и магданоз


Салата Капрезе - 0.400гр. (3;7;8) 15,00лв.

Биволска моцарела, пресни домати, фритирани спагети и песто „Дженовезе“


Салата „Цезар” с хрупкава панчета - 0.350гр. (3;7) 20,00 лв.

Листни салатки, криспи бекон, гриловани пилешки филенца, люспи прясно настъргано Пармиджано, класически сос "Цезар" и билкови крутони


Ливанска салата - 0.300гр. (3;8) 11,00

Букет свежи салати върху хрупкава питка, свежи краставици и домати, червен лук, палитра от чушки и репички, нахут, овкусена със сумак

ПРЕДЯСТИЯ




Криспи калмари - 0.350гр. (3;4;7) 23,00

Панирани в нежна семола и билки, поднесени с домашно приготвен „Айоли“ сос


Ризото Фреш - 0.300гр. (7;8) 14,00

Императорски ориз, задушени пресни моркови и тиквички, филирани печени бадеми и ленти Пармиджано


Ризото с ароматни манатарки и трюфел паста - 0.300гр. (7) 19,00

Ориз Арборио със задушени в мащерка манатарки, овкусени с трюфел паста и Пармиджано


Паста Карбонара - 0.300гр. (3;7) 17,00

Прясна паста с хрупкава панчета, сметана и яйце, поднесени с ленти Пармиджано


Паста „Дженовезе“ с кедрови ядки - 0.300гр. (3;8) 14,00

Прясна паста, овкусена с класическо песто „Дженовезе“, пиния ядки, сушени домати и Пармиджано


Паста с пушена сьомга и нежен крем Маскарпоне - 0.300гр. (3;4;7) 17,00

Прясна паста с пушена сьомга, Маскарпоне крем, каперси и свежа рукола


Супа на деня - 0.300гр. 7,00

ОСНОВНИ ЯСТИЯ




Манатарки върху домашна полента с фритирана мащерка - 0.350гр. (7) 24,00

Задушени в бяло вино, копър, чесън и магданоз


Вегетариански нахутени кюфтенца - 0.450гр. (7) 14,00

В комбинация с табуле салата с арабски кус-кус и млечно-чеснов сос, поднесени със сумак ,зрънца нар и пресен магданоз


Филе от лаврак - 0.400гр. (4;7) 39,00

Поднесено с маринована аншоа, сушени домати, пресен розмарин, каперси и пухкав картофен крем


Филе от норвежка сьомга - 0.350гр. (4;7) 42,00

Поднесено с букет от гриловани зеленчуци и сос Холандез с лайм, мандарина и юзу


Пилешки филенца - 0.300гр. (7) 23,00

В съчетание с аспержи и сос Беарнез върху пясък от маслини


Телешки кюфтенца - 0.400гр. (8) 20,00

В комбинация с хумус, овкусен с пушен пипер, зрънца от нар, свеж кориандър и сумак


Крехки телешки медальони - 0.250гр. (7) 44,00

Със сотирани манатарки и пачи крак, в сос Еспаньол и ароматни провансалски билки


Грилован свински врат - 0.450гр. (6) 21,00

Поднесен с пресни изпечени картофки с мисо паста


Веган бургер - 0.450гр. (6) 28,00

Веган кюфте, свежи зелени салати, домат, червен лук и веган майонеза, гарниран с пържени сладки картофки, овкусени с ароматни билки


Бургер с телешко месо - 0.500гр. (3;7) 26,00

Ирландски чедър, домат, свежи зелени салатки, лучено конфи, пушена майонеза и пържени картофки, овкусени с ароматни билки


Клуб сандвич с гриловано пилешко филе и бекон - 0.600гр. (3;7) 22,00

Ирландски чедър, пресни домати и свежи краставици, лека майонеза и кетчуп, гарниран с картофени стикчета


Чабата Меланцане - 0.300гр. (7) 9,00

Хрупкава италианска чабата с грилован патладжан, българско краве сирене, свежи домати и айсберг


Чабата с лакса - 0.300гр. (4;7) 20,00

Прясно изпечена чабата с Филаделфия, в съчетание с пушена сьомга, авокадо и рукола


Чабата Капрезе - 0.300гр. (7;8) 14,00

Хрупкава италианска чабата с масло, в комбинация с класическо „Капрезе“ и песто "Дженовезе"

ДЕСЕРТИ




Кокосова феерия с бял шоколад - 0.150гр. (7;8) 13,00

Фурми, кокос, бадемови ядки, мед, сметана, кондензирано мляко и манго сос


Панакота с чиа - 0.180гр. (7;8) 12,00

Гарнирана с бадемов крамбъл и ягодово кули


Мус от белгийски шоколад с крем брюле - 0.150гр. (7) 14,00


Френски шоколадов мус - 0.150гр. (7) 10,00

Фин шоколад със сметана, ликьор Бейлис и свежи плодове

АЛЕРГЕНИ

  • 1. Зърнени култури, съдържащи глутен;
  • 2. Ракообразни и продукти от тях;
  • 3. Яйца и продукти от тях;
  • 4. Риба и рибни продукти от тях;
  • 5. Фъстъци и продукти от тях;
  • 6. Соя и соеви продукти;
  • 7. Мляко и млечни продукти;
  • 8. Ядки;
  • 9. Целина и продукти от нея;
  • 10. Синап и продукти от него;
  • 11. Сусамово семе и продукти от него;
  • 12. Серен диоксид и сулфити;
  • 13. Лупина и продукти от нея;
  • 14. Мекотели и продукти от тях;
BOOK NOW